Food Santé & Bien-être

Healthy Snacks

C’est une question que l’on me pose très souvent, que ce soit lors des séances de coaching ou dans mon entourage: “Mais qu’est-ce que je peux manger si j’ai un petit creux?”.

Je suis PRO snacks parce qu’ils permettent de mieux contrôler son appétit le soir. Cela évite de se servir des grandes portions ou de manger trop vite; deux choses très mauvaises pour la digestion.

J’ai toujours des snacks à portée de main. En général mon petit creux se pointe vers 16-17h donc pas très longtemps avant le repas du soir, je choisis donc quelque chose de plus léger et de facile à digérer.

Le fruit avec une poignée de noix est un classique qui fonctionne bien mais je vous l’accorde parfois on en a pas envie! Pas de panique, vous pouvez faire le plein d’idées de snacks sains ci-dessous, vous allez voir, il y en a pour tous les goûts 😉

SNACKS SALES

– Olives
– Cornichons et autres “pickles”
– Hummus avec crudités
– Chips de Kale ou d’algues
– Guacamole et chips de Tortilla (une poignée de chips, pas tout le paquet 🙂 )
– Edamame avec un peu de sel
– Une petite portion de fromage Bio

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SNACKS CREMEUX

– Smoothie
– Yaourt (grec, nature avec des fruits frais ou yaourt de coco ou d’amande pour les intolérants au lactose)
– Avocats
– Pudding de graines de Chia ou riz au lait
– Purée de patate douce
– Pudding de patate douce
– Lait de coco
– Banane écrasée avec un peu de cannelle
– Pommes au four ou compote de pommes maison avec cannelle, cardamome…

SNACKS QUI CROUSTILLENT

– Pomme
– Raisins congelés
– Galette de riz (par exemple avec un peu de beurre d’amande et des fruits frais par dessus)
– Pop Corn (BIO et fait avec de l’huile de coco!!)
– Crudités avec un dip comme caviar d’aubergine, hummus, guacamole, vinaigrette…)
– Toast avec du hummus
– Toast avec beurre de cacahuète, des rondelles de banane et des graines de Chia
– Une poignée de noix (de préférence qui ont trempées dans l’eau minimum 6 heures, c’est meilleur pour la digestion!)

SNACKS SUCRES

– Fruits (par exemple une portion de myrtilles avec des chips de coco et un peu de cannelle)
– Yaourt Bio avec du granola ou des fruits
– Morceaux de pomme à tremper dans une cuillère à soupe de beurre d’amande ou de cacahuète
– Fruits secs (attention à choisir des fruits secs sans sucre ajouté)
– Avec des restes de riz ou de quinoa par exemple, réaliser un porridge avec du lait végétal, un peu de sirop d’érable, de la cannelle, des rondelles de banane ou autre fruit…
– Smoothie (avec ce que vous avez dans le frigo: fruits frais ou surgelés, des glaçons, de l’eau de coco ou du lait végétal, yaourt ou avocat, des pousses d’épinards ou du kale, du cacao en poudre, du beurre d’amande, des graines….)
– Glace de fruits (éplucher, couper et surgeler une banane, ensuite la mixer avec des noix, des fruits rouges ou des raisins secs)
– Un jus de fruits frais
– Quelques dates farcies avec du beurre d’amande ou n’importe quel autre beurre de noix
– Un morceau de chocolat noir avec une tisane

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Cette liste est, bien entendu, non exhaustive et j’espère qu’elle aura pu vous inspirer.

Vous allez me dire: “Caro, c’est bien beau tout ça mais comment je fais pour me préparer ces snacks quand je suis au travail?”. Et bien je vous réponds qu’il n’y a pas de secret, si on veut mieux manger, il faut passer par la cuisine. Et oui! Il faut prendre le temps (chose que l’on ne fait plus aujourd’hui) de préparer ses snacks la veille au soir par exemple pour gagner du temps le matin. La majeure partie de ces snacks sont assez rapides à réaliser et faciles à emporter dans un tupperware hermétique.

Je vous propose d’expérimenter quelques uns de ces snacks et de voir ce qui vous convient.
Nous sommes tous différents et nous avons tous des besoins nutritionnels différents.
Le même snack ne fonctionnera pas pour tout le monde, alors, testez, essayez et soyez votre propre laboratoire!

A votre tour de m’inspirer en partageant vos idées de snacks sains dans les commentaires!

A très vite!
Xxx

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