Food Santé & Bien-être

Mes 6 astuces pour manger BIO et pas cher!

Je partage aujourd’hui les astuces que nous utilisons à la maison (pour l’instant) pour dépenser moins tout en achetant (majoritairement) BIO.

Tout d’abord pourquoi manger BIO? Pour rester en bonne santé tiens!
Malheureusement, on s’est crée, nous les hommes, une planète bien toxique! Et aujourd’hui on en paie doucement les conséquences. On se rend compte que ces toxines contenues dans la nourriture mais aussi dans les cosmétiques ont un impact sur notre santé.
Je sais, tu vas peut-être penser “à quoi bon, de toute façon tout est intoxiqué aujourd’hui!”.
Ma philosophie c’est de faire du mieux que je peux dans les circonstances actuelles. Ce sera toujours mieux que rien du tout! Pas encore convaincue? Regarde cette courte vidéo sur les effets de la nourriture NON BIO.

Alors voilà à quoi ressemble notre “du mieux qu’on peut” à la maison:

1. On planifie les menus avant de faire nos courses
Dès qu’on devient fainéants et qu’on arrête de faire les menus, hop le budget course explose!
Il n’y pas de secret, pour économiser et dépenser moins il faut faire sa liste en fonction de ce qu’on va préparer. C’est moins cher, on est pas tenté d’acheter des choses qui sont hors liste et aussi on gaspille beaucoup moins! Comment on fait? On choisit un soir, souvent fin de la semaine, on prend des bouquins de recettes ou on ouvre Pinterest et on choisi ce qu’on veut mager. Après on regarde ce qu’on a déjà à la maison et on note ce qu’il manque. C’est aussi simple que ça. En général, on fait 2 fois les courses par semaine, mais des plus petites.

2. Manger un maximum de “homemade”
Tu le sais, j’adore découvrir de nouveaux snacks/produits sains et BIO et oui c’est parfois bien pratique d’en avoir sous la main. Mais c’est quand même vachement moins cher de les préparer soi-même. Je te conseille de faire toi-même le granola, les energy balls, le banana bread, les smoothies etc. C’est bon, c’est facile et c’est plus cheap! 😉 Et puis ça fait une super activité avec les enfants ou bien un moment zen pour toi!

3. Acheter en vrac
Acheter en vrac est bien sûr une super astuce pour diminuer le prix des courses. Souvent j’achète tout ce qui est noix, mélange de noix et co en vrac! BEAUCOUP moins cher que les paquets tout fait! Parfois je prends aussi le quinoa en vrac ou des biscuits pour les enfants.

4. Manger des ingrédients de saison (un maximum) 
Evidemment on essaie de manger un maximum des fruits et légumes de saison. Ils viennent souvent d’ici et donc sont moins chers que des fruits exotiques qui ont traversés la planète avant de se retrouver dans notre assiette! Cela étant dit, on est de grand mangeurs de bananes et de kiwi qui évidemment ne poussent pas chez nous 🙂 Ce qui m’amène au point 5…

5. Utiliser la liste des “dirty dozen” et “clean fifteen”
Tous les fruits et légumes ne doivent pas se consommer BIO! Les bananes par exemple ne sont pas à acheter BIO, idem pour les avocats et les kiwi. J’utilise régulièrement cette liste et ça m’aide beaucoup à un peu diminuer le budget “courses bio”! Tu trouveras cette liste dans mon guide “Healthy Body, Happy Life”, il se trouve sur la home page du site! 😉

6. Manger moins de viande mais de la bonne viande! 
Quatre 0+ à la maison dont une avec une maladie auto-immune, on est pas prêt de devenir des végétariens purs et durs!* En effet, on a besoin de manger des protéines animales pour se sentir bien. Cela ne veut pas dire pour autant qu’on en consomme tous les jours et qu’on mange n’importe quoi comme viande. NON! Si il y a bien une chose qu’on achète BIO c’est bien la viande..et toutes les autres protéines animales (oeufs, charcuterie, bouillon…). La version non-bio est remplie de pesticides, d’antibiotiques et de restes d’hormones qu’on a injecté aux animaux de leur vivant! En plus, ils vivent très souvent dans des conditions atroces et sont maltraités dans les abattoirs. Donc, s’il te plait, si tu dois faire un choix dans cette liste, c’est bien celui-ci!

Voilà, tu sais tout ce qu’on fait à la maison pour manger BIO tout en faisant attention au portefeuille. Si tu débutes ton parcours dans le manger sain, je te conseille de commencer avec un de ces points et petit à petit de mettre en place de nouvelles choses. N’oublie pas: des BABY STEPS, ce sera toujours mieux que de ne rien faire du tout!

Namaste.

Caroline
Xxx

* je t’expliquerai pourquoi dans un prochain article, c’est promis! 😉

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