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Cake aux pommes et myrtilles (GF)

C’est la saison des pommes et comme tu peux le voir j’adore ce fruit et j’aime l’utilisé dans mes snacks et desserts.   Aujourd’hui je te propose une recette de cake moelleux, léger et encore une fois assez simple…

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Crumble aux pommes amandes-Pécan (PALEO-GF)

J’adore l’automne, je crois que c’est ma saison préférée! Les couleurs, le temps qui n’est pas encore trop froid, s’emmitoufler sous un plaid devant le feu et un bon film, diffuser de délicieux mélanges d’huiles essentielles comme cannelle, orange…

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Crumble myrtilles & farine de souchet (PALEO-AIP-GLUTENFREE)

Voilà un dessert qui satisfait toutes mes exigences du moment!! Crois-moi, pour l’instant c’est compliqué…entre gestion de la glycémie, intestins poreux et capricieux, inflammation et sensibilités alimentaires, je ne sais plus quoi manger.   Je recherche donc des idées…

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TARTE LEMON CURD COCO (paleo)

J’ai récemment acheté le livre “en ligne” de Mélissa Ambrosini “The Glow Kitchen” et la première recette qui m’a donné envie c’est la tarte au lemon curd sur une croute de noix de coco! MIAM! J’ai donc testé et…

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CHOCOLATE CHIPS BANANA BREAD

J’ai testé plusieurs recettes de cake à la banane et je dois dire que celle ci est de loin ma préférée. Le petit hic (pour moi du moins) c’est qu’elle est faite avec de la farine d’épeautre, donc du gluten!…

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Brownies à l’avocat

J’ai pas grand chose à dire sur ces brownies à part: attention, vous risquez de dévorer le plat en une journée!! J’adore cette version de brownies sans gluten à base d’avocat. Le résultat est vraiment bluffant, l’avocat les rends super…