Légumes d’hiver au four

Les soupes en hiver c’est super mais parfois on a envie de quelque chose de plus consistant 😉   J’adore cette recette de légumes au four, elle est super réconfortante et accompagne aussi bien un morceau de viande que…

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Crêpes de sarrasin

Au mois de septembre, après mon test d’intolérances alimentaires, j’ai pu dire au revoir aux oeufs, aux bananes et au riz! #damnit   J’ai donc du dire au revoir à mes pancakes paléo à mon plus grand regret! Bref,…

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Pickles de concombre à l’aneth

Toujours dans l’optique de chouchouter ma digestion et mes intestins capricieux, j’ai trouvé cette recette de pickles de concombre.   J’adore les concombres, le problème c’est que j’ai vraiment du mal à les digérer. Et les crudités en général,…

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Frites de panais

J’adore les frites mais tu sais quoi? Je ne les digère pas! Tu y crois toi, une belge qui ne digère pas les frites?!! Oui ça existe. Et puis, vivre avec une AI (autoimmune disease, maladie autoimmune) veut dire consommer…

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Carottes au four et houmous au Zaatar

Facile, rapide et si simple mais on y pense pas toujours. J’ai simplement cuit des carottes au four, pris du houmous sur lequel j’ai ajouté des épices Zaatar et voilà! J’avais un encas, ou accompagnement à un plat ou…

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Salade de quinoa aux saveurs d’automne

Voilà une salade parfaite pour les journées d’hiver! Et une salade sans “vert”! Oui et ça fait du bien. Elle ne sera donc pas rafraichissante mais plutôt réconfortante, comme un gros câlin chaleureux rempli de super pouvoir! Une vraie…

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Légumes de saison au Zaatar

Tu vas me dire “Caro c’est quoi du Zaatar?” et tu as bien raison de te poser cette question. Moi même je ne connaissais pas du tout ce mélange d’épice jusqu’il y a encore quelques semaines. Merci Laetitia pour…